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四角

みなさん、はじめまして!
私の名前はクックくん(といいながら実はアラサーなのはご愛敬)といいます。
私は昔から食べることが大好きで、子供の頃には家族でレストランでの外食、大人になった今では仕事終わりひとりで食べ歩きをしている日々を送っています。
そんな中で、飲食店で働くことなくフリーのライター(要はフリーター)をしているのですが、お店で食べている料理のことはわかっていても、実際飲食業界についてそこまで詳しく知らないことに気づきました。
そこで、飲食経験のある私の知り合いや、行きつけの飲食店のみなさまにご協力を得ながら独自の調査をおこなって、飲食業界・人材についての記事を書きまして、まとめサイトを立ち上げました。

その名も「cook work」!

このcook workの記事を読んでいただきながら現在の飲食業界や、人材・転職について知っていただけたら幸いです。
そして、飲食店の仕事は世間的にはブラック企業と思われている方も多いようですが、この記事を読んでいただければ、 飲食店の仕事って面白いんだなって思っていただけるはずです!
自分の大好きな飲食の世界に少しでも貢献できるようなサイトになれるように頑張っていきます!


記事一覧

さて、cook workは「飲食業界について」「人材・転職について」をテーマにした記事を書いています。
飲食業界については、日本がどうやって今の飲食店のカタチとなったのか、進化した飲食の世界、フランチャイズ店について、などの知って役に立つ、知っているとハナタカな記事であったり、経験者なら思わずクスッとしてしまう(もしくは手を叩いて笑ってくれそうな)飲食のお仕事あるあるをまとめた記事を書いてみました。
また、人材・転職については、なぜ飲食店の社員はすぐに辞めてしまうのか?といった多少重たい内容のものや、飲食の企業へ転職する際に失敗しないためのポイントなどといった、今後のキャリアプランを考えている方への力になれるような記事を書きました。
すべての記事に共通することは、「さまざまな飲食店で働く人たちの声」を参考にしているので、非常にリアルな内容になっていることです。
飲食店で働いている方も、飲食の仕事に興味を持っている方、はたまた飲食店の経営をしている企業の採用担当の方にもぜひ読んでいただければと思います。